和参料理教室 レストランシェフ直伝!簡単かつ美味しい料理を学べます!

2016年12月12日

ちょっとしたコツでこんなに簡単にできて、美味しい料理をお教えいたします。

「難しいかな?」
レストランで出す料理というと、「難しい」「手間がかかりそう」「道具など新しく買わなければいけない」などと思いがちですが、そこを長年の経験で「家にある道具」、「ニューヨークのスーパーで簡単に手に入る食材」、「料理をするときのちょっとしたコツ」などを学べる教室です。

「テーマは毎月変わります」
5年も続けているこの料理教室。テーマは月ごとに、旬にあわせて決めるので、毎月違います。お好きなテーマの時だけ、参加することも可能です。

今まで、人気のあるテーマは
「秋のNYローカル食材を使った料理」
「夏を乗り切れ!スタミナ料理とあっさり料理」
「ワインに合う和食」
「高級食材を使った料理」
「クリスマス用パーティーメニュー」
「サンクスギビング用パーティーメニュー」
「家庭でできるようにアレンジした和参人気メニュー」
「春の食材を使ったメニュー」
「グリーンマーケットを楽しむ料理」
「旬の食材を使った料理」
「ポットラックパーティーに持っていくと、大人気間違いなしの料理~BBQ編~」
「簡単おせち料理」

「4品を学べます」
前菜と主菜をあわせた合計4品を学びます。約1時間の講習のあと、そこで学んだ4品の試食となります。
※参加者は料理をしませんので、包丁などはお持ちしなくても大丈夫です。

「ソムリエによるわかありやすいワインの説明」
シェフからの講習が終わると、お待ちかねの試食タイム。この時に、公認ソムリエが料理にあったワインをペアリングし、ワインにまつわる話なども解説いたします。ワインもニューヨークの酒屋で簡単に手に入るものなので、料理と一緒にワインのペアリングも自宅で楽しむことができます。

「毎月第3水曜は和参料理教室」
◎日時 : 毎月第3水曜11:30am~
◎料金 : $60~
◎予約 : info@wasan-ny.com(日本語可)
※ご参加は予約のみとなっておりますので、事前にご連絡ください。

教室情報

教室名

和参イーストビレッジ店

住所

108 E 4th street New York NY 10003

TEL

212-777-1978

MAIL info@wasan-ny.com
Web

Facebook 和参料理教室

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