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おせち販売

和参謹製会席おせち2019

今年で7年目となる和参のおせち料理。日本の首相や国連事務総長などにも料理を提供していたシェフが手がける伝統的なお重(壱の重、弐の重)と、和参ならでは新しい感性を取り入れた「参」が一体となった三段おせちとなっております。おせちの他にも、一品一品の料理の意味について、「日本語と英語」の解説文も付いているので、日本人以外の方にも楽しんでいただけます。

今年も、最高ランクの丹波産黒豆を日本より取り寄せました。黒豆は作るのに大変ですが、熟練の腕で素材の持ち味を最大限に生かし、ふっくら美味しく作り上げています。また、和参では着色料、化学調味料などは一切使っておらず、手作りにこだわっています。きんとんの黄色い色も、くちなしの実を入れて、サツマイモと一緒に煮ることで、黄色い色をつけています。


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ピックアップ、またはデリバリーを選択できます。※デリバリーエリアは下記の通りです。
残りわずかとなっておりますので、お早めのご注文を!

<メニュー>
・壱の重・
いくら醤油漬け
数の子
牛蒡南蛮漬け
きんかん蜜煮
丹波産黒豆
栗きんとん
田作り
伊達巻

・弐の重・
酢取り紅キャベツ
鰤 祐庵焼き
鮭 昆布巻き
紅白なます
菊花かぶ
野菜炊き合わせ
- レンコン土佐煮
- 梅人参艶煮
- 梅大根しら煮
- 里芋うま煮
- 絹さや

・参の重(和参重)・
大はまぐりウニ焼き
ロングアイランドダック 柔らか煮
牡蠣と松葉カニ おろし和え
飛翔鳥の万年漬け
サーモン西京焼き
マグロとキノコの砧巻
紅白かまぼこ


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Delivery will be on 31st, December.


Uper East | 3:00PM ~ 6:00PM
Upper West | 2:30PM ~ 5:30PM
Midtown East | 12:00 PM ~ 3:00PM
Midtown West | 12:00PM ~ 3:00PM
Gramacy / Union Square | 9:30AM ~ 12:30PM
Greenwich Village / SOHO | 9:30AM ~ 12:30PM
Lower Manhattan | 8:30AM ~ 11:30AM
*No Times Square neighborhood due to trafiic closure.


Queens (LIC, Astoria) | 10:00AM ~ 1:00PM
Queens (Woodside to Jamaica) | 11:30AM ~ 14:30PM


All Brooklyn areas | 8:30AM ~ 11:30

*No delivery to New Jersey & Long Island this year.
*Please note that there is a possibility of delay in delivery due to traffic

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