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Re:スライス用の牛肉

  • 投稿者:フローズン
  • 投稿日時:2019/04/15 17:26
  • エリア:
個人の好みによるけれど、普通はローイン。
でもね、凍っているミートじゃないとうまくスライスできないよ。
もちろん家庭用の冷凍庫で凍らせても凍る時に水が出て、まずい肉になってしまうので、お店でフローズンの肉を購入することになるけれど、それなら一層お店でスライスしてもらったほうがいいと思う。

あと、コリア系のスーパーでは、薄切りから厚切りまで予めすらいすしたのを販売してますよ。
肉はアメリカ国内産なので、変な気を回す必要もない。




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