おしえての掲示板

new!

Re:カレーのルー

  • 投稿者:カリー
  • 投稿日時:2019/01/11 9:22
  • エリア:
私も日本ではバーモントだけを使っていましたが、こっちではバーモントとゴールデンカレーを半々で使ってます。
先にガーリックを多めと少ししょうがを入れ、それに玉ねぎを飴色になるまで炒めてから、お肉と他の具材を入れます。
隠し味はブルドッグソース、ケチャップ、牛乳があれば牛乳、最後の仕上げに少し醤油を加えます。あとは隠し味にコーヒーやチョコレートを入れる人もいますね。

やはり日本の家庭的なカレーって、たまに凄く食べたくなりますよね、、




PAGE TOP