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Re:カレーのルー

  • 投稿者:カレー好き
  • 投稿日時:2019/01/11 0:27
  • エリア:
先週日本食スーパーでカレールーが安くなっていたので作りましたが、やはり同じブランドでも日本のカレールーとはとにかく違いました。
妙に片栗粉が入っていてドロドロしまくりで、味が薄かったです。
その前に買ったカレールーは少しマシな感じだったので商品によるのかもしれません。
最初にバターを熱しニンニク、生姜を炒めて、赤ワインを少し入れて煮込み、焼肉のたれ、ウスターソースなどで味を整えました。




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