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Re:ランチでおすすめお寿司屋さん $40ぐらいで

  • 投稿者:ガンジー
  • 投稿日時:2018/04/15 18:50
  • エリア:
>Wagamama

ロンドンの空港では、Pret a Mangerが正門にある。アジア食が好きな客を競ってるるチェーンレストランで、日系の名前使ったWAGAMAMAってレストランが2階にある。NYCにも増えだしてる。
インド人が食べないチキンティッカを非インド人に売るイギリスのインド料理屋と同じ。
アジア料理をあまり知らないで、タイ、ベトナムメニューを寿司をいっしょに注文できるレストラン。
明らかに、ロンドンに来たアジア系水商売移民とイギリスのレストランビジネスが利益を横取りしあってできた寿司屋だろう。
本場、築地の寿司屋のやり方とか味覚とかは、まったく関係ない便利な国際的商品。いわばマクドナルドみたいなもん。ある程度の質でとりあえずもうかりゃいい。
WAGAMAMAのおかげで、なんちゃって寿司屋で今までもうかってきた中華人やK人は、商売をうばわれたわけだ。





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