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HMどこで?[このスレッドを削除する]

  • 投稿者:Mikaちゃんママ
  • 投稿日時:2017/03/20 16:28
  • エリア:New Jersey
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日本のHM(ホットケーキミックス)を使ったお菓子作りが好きなのですが、日系のスーパーで買うしかないですか?日本に比べてかなり高いですよね( i _ i )

アメリカスーパーでパンケーキミックスってHMと同じものですか?
パウンドケーキやカップケーキやドーナツなど、なんでもHMで作るのが楽で娘も大好きなんですが、アメリカのもので限りなく日本のHMに近いものなんてありますか?

Re:HMどこで? [この返信を削除する]

  • 投稿者:日本を
  • 投稿日時:2017/03/23 22:46
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日本を離れて長いとか?
お子さんが大きくて、もうホットケーキなんかはおやつにしない年齢とか?

うちは子どもはいないけど、日本では普通に使う言葉だから意味はわかったよ
口語としては使わないかな

Re:HMどこで? [この返信を削除する]

  • 投稿者:hm?
  • 投稿日時:2017/03/23 19:25
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>ニューヨークで日本のテレビ見なくて独身で料理をしたことない人は知らないの当たり前ですね。

NYでテレビジャパン入れて独身でもなく子持ちで毎日料理していますがタイトルだけ見たらHMの意味わかりませんでしたよ。

Re:HMどこで? [この返信を削除する]

  • 投稿者:料理好きだけど
  • 投稿日時:2017/03/23 11:18
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とピ主さん、ご自分でミックス使ってパンケーキを焼いたことはないのかな?パンケーキはホットケーキよりもっと薄くあれほど膨らみません。多分、粉と重曹系の量の違いでしょう。アメリカはケーキ以外は中力粉(all purpose flour)を使う事が多いです。

私なら、ホットケーキミックスを使うより、cakeflourを使ってスクラッチから作るようなレシピに沿って作りますけど。
私もたまにお菓子類を作りますが、ミックス系は使わず、普通に薄力粉とベーキングパウダー等々を入れて作ります。パンケーキも然り。
従い、HMという略称だけでは、何の事かわかりませんでした。

Re:HMどこで? [この返信を削除する]

  • 投稿者:私も知りたい!
  • 投稿日時:2017/03/23 9:49
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日系スーパーでたまに買いますが、高いですよねー。
日本に帰国した際に、いつも大きな袋のお徳用サイズで買ってきてますが、、、。

Re:HMどこで? [この返信を削除する]

  • 投稿者:日本では普通
  • 投稿日時:2017/03/23 9:16
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HM 今日本では普通に使いますね。
質問者はHM(ホットケーキミックス)って
ちゃんと記載してあるので問題ないのでは?
日本のテレビでもHM使った料理の特集やったり
クックパッドでも普通にHMて記載されてます。
特に主婦で子供におやつ作る人にはもう定番の言葉かも。
ニューヨークで日本のテレビ見なくて独身で料理をしたことない人は知らないの当たり前ですね。

Re:HMどこで? [この返信を削除する]

  • 投稿者:まま
  • 投稿日時:2017/03/23 0:22
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日本の料理サイトとかでHMってかなり頻繁に出てくるような・・・。私は使わないけど。

Re:HMどこで? [この返信を削除する]

  • 投稿者:hm?
  • 投稿日時:2017/03/22 23:50
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HMって言うの一般的なの?
HMなんて言われてもなんのことかさっぱりわかららのいのは私だけ??

Re:HMどこで? [この返信を削除する]

  • 投稿者:パンケーキ
  • 投稿日時:2017/03/22 13:52
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パンケーキミックスの原料は、物によると思います
日本のHMも、メーカーによって配合が違いますよね
裏を見れば、何が入っているか書いてあるのでは?

Re:HMどこで? [この返信を削除する]

  • 投稿者:BF
  • 投稿日時:2017/03/21 23:01
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Aunt Jemima

パウンドケーキなどは作ったことがないんで参考になるかわかりませんが、アメリカのだったら私はこれが好きです
普通のスーパーに売ってるし、値段も高くないですよ

Re:HMどこで? [この返信を削除する]

  • 投稿者:あ
  • 投稿日時:2017/03/21 14:01
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https://www.amazon.com/gp/aw/s/ref=is_s?k=morinaga+hotcake+mix

Re:HMどこで? [この返信を削除する]

  • 投稿者:たぶん
  • 投稿日時:2017/03/21 12:45
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パンケーキミックスに砂糖とベーキングパウダーを少し入れれば似たような感じになるのでは?

Re:HMどこで? [この返信を削除する]

  • 投稿者:フラワー
  • 投稿日時:2017/03/21 12:36
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HMのケーキミクスはしりませんが第一フラワーが日本と違うし水もHMのラベル見てスーパーで同じものそろえるしかないと思います。いろんなフラワーがあります。それでも同じ物はできないと思いますが。

Re:HMどこで? [この返信を削除する]

  • 投稿者:Mikaちゃんママ
  • 投稿日時:2017/03/21 11:10
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どなたかご存知ありませんかー?

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